Etli üzüm yaprağı sarma, kesme çorbası, yaprak döner, babiklo ve kelecoş yenir. Tulum Peyniri, Karakovan Balı, Ceviz, Tava Leblebisi, kesme kadayıf, Erzincan lokumu, Kaysılı tatlı yenir ve Cimin üzümü bakır eşyaları alınır. (hünerlieller Koop.)
Erzincan Tren Garı 1938, Saat Kulesi (şehrin en sevilen parklarından olan Barış Manço Parkı içinde büyüleyici manzara sunan Saat Kulesi, görülmeye dağer simge yapılardan biridir. 1939 depreminde yıkılan kulenin yerine 2011 yılında aslına uygun olarak tekrar inşa edilmiştir), Erzincan Yer Altı Çarşısı, Erzincan Müzesi (19 yüzyıl başlarında inşa edilmiş etkileyici bir Osmanlı binasının restore edilmesiyle 1986 yılında hizmete başlayan Müze, binlerce yıllık madeni eserlerden antik sikkelere, bölgeye özgü, koyun ve koç heykellerinden mermer eserler, yöresel halı, kilim, silah, yöresel giysi ve günlük eşyalar gibi zengin arkeolojik ve etnofrafik obje koleksiyonuna sahiptir), Erzincan park AVM, İnönü Heykeli 1939, Erzincan Astsubay Orduevi (446.2143479), Erzincan Subay Orduevi (0446.2142553), Erzincan Merkez Öğretmenevi (0446.2262411), Atatürk Parkı, Ergan Alışveriş Merkezi, Erzincan Atatürk Portresi, Erzincan Türk Bayrağı, Tarihi Çadırcı Hamamı 1548 (Osmanlı dönemi yapısı olan Çadırcı Hamamı, 1548 yılında inşa edilen tarihi yapı, son yıllarda aslına uygun olarak restore edilerek turizme kazandırılmıştır. Düz kesme taşlarla inşa edilmiş mimarisi ve kubbeleri ile çarpıcı bir manzara sunan Çadırcı Hamamı, Osmanlı dönemi hamamlarının en güzel örneklerinden biri olarak görülmeye değer. İç bölümlerini gezerek taş kabartmalarla süslü duvarlarını da inceleyebileceğiniz Çadırcı Hamamı; soyunmalık, soğukluk ve sıcaklık gibi farklı bölümlere sahiptir), Erzincan Park AVM, Terzibaba Camii ve Külliyesi (Türkiye'nin en büyük camilerinden biri olan ve 7000 kişinin aynı anda tek bir kubbe altında ibadet edebildiği Tebriz baba Cami, en çok ziyaret edilen kutsal mekandır. 1990 yılında yapımına başlanan ve 2002 yılında bitirilen yapı, Osmanlı mimarisi ile modern mimarinini büyüleyici bir birleşimini sunmaktadır), Terzi Baba Türbesi (Bölgenin sevilen evliyalarından Muhammed Vehbi adına inşa edilen Terzi Baba Türbesi, çarpıcı mimarisiyle, ahşap ve taş işçiliklerinin yanı sıra kabartma taş oymalarıyla da Anadolu'da inşa edilmiş en güzel türbelerden biri olarak gösterilmektedir), Piri Sami Hazretleri Türbesi, Atatürk Kent Ormanı, Ali Cerrah Türbesi, Esentepe Tabiat Parkı, Keklikkayası Tabiat Parkı, Mecidiye Mesire Alanı, Barış Manço Parkı, Erzincan Belediye Termal Tesisleri (33 derece sıcaklıkta mineral bakımından çok zengin olan şifalı suların tadını çıkarabileceğiniz 12 tane kaplıca havuzu, aile banyoları, kadınlar ve erkekler için özel havuzlar olup, cilt sorunlarından kalp rahatsızlıklarına kadar faydalı olmaktadır Erzincan Kaplıcaları), Ekşisu Mesire Alanı, Ekşisu Kaplıcası (30 derecelik sodyum ile karbondioksit bakımından zengin kaynak sularıyla ilgi gören kaplıcalarda hem hastalıklarınız için şifa bulabilir hem de sıcak sularda dinlenebilirsiniz. Kas ve eklem sorunlarından cilt hastalıklarına kadar onlarca rahatsızlığa iyi gelmektedir), Ekşisu Termal Tesisleri, Ergan Dağı Kayak Merkezi, Ergan Dağı Zirvesi, Sultan Seydi Piknik Yeri, Kazankaya Dağı, Girlevik Şelalesi (Türkiye'nin en büyük şelalelerinden biri olan ve 13 farklı şelalenin birleşmesinden oluşan Girlevik Şelalesi, 3 katlı olarak sarp kayalar arasında dökülerek büyüleyici bir manzara oluşturur), Beytahtı Mesire Alanı, Kalecik Kuru Göl, Ortayurt Köyü Şelalesi, Akbaba Tepesi 3463m. (Kılıçkaya), Uzunçayır Yaylası, Merg Yaylası, Yeşilgöl Tatlısu, Bolkar Kayak Merkezi (Sakaltutan Kayak Tesisleri)
Balıklı Köyü ve Köprüsü, Esence Yedi Göller Kamp Alanı (Yaylalar), Keşiş Dağı (Esence Dağı olarak da bilinen ve Erzincan Ovası'nın manzarasını tamamlayan Keşiş Dağı, eteklerinde uzanan yemyeşil yaylaları ve yürüyüş yollarıyla çok sevilen doğa gezi alanlarından biri. 3549 metreyi bulan zirvelerinden panoramik doğa fotoğrafları çekebileceğiniz Keşiş Dağı, antik dönemlerde tanısal bir yer olarak kabul ediliyordu. Görkemli dağ, bahar ve yaz aylarında oksijen seviyesi yüksek havasıyla sağlık amaçlı da ziyaret edilebilecek yerler arasında.Esendoruk)
Tulum Peyniri meşhur, Saatli Çeşme, İliç Milli Eğitim Müdürlüğü ve Öğretmenevi, Hacı Halil Paşa Cami, Bağıştaş I Barajı, Dostal Beach, Bağıştaş Köprüsü, Padik Kalesi (Padik Kalesi, İliç Bağıştaş Köyü'nde Fırat'a hâkim sarp kayalıklar üzerinde yükselen yaklaşık 1200 yıllık kadim bir gözetleme yapısıdır. Orta Çağ'da kervan yollarını korumak için inşa edilen kale, bugün Doğu Ekspresi'nin eşlik ettiği Fırat Vadisi'nde geçmişin izlerini taşımaya devam ediyor. Bağırtaş Köyü), Furat Ilıçi Park, Atma Köyü, Polat Krater Gölü
Kemah Kalesi (Tarihin hiçbir döneminde düşmanın ele geçiremediği devasa Kemah Kalesi Devasa bir kaya kütlesi üzerine, Hitit-Urartu dönemlerinde inşa edilen görkemli kalenin bulunduğu alanda M.Ö. 4000 yıllarına kadar yerleşim olduğu tahmin ediliyor. Cilalı Taş Devri'nden kalan tarihi eserlerin bulunduğu Kemah Kalesi, Hititlerden Romalılara kadar pek çok medeniyet tarafından kullanılmış. Yavuz Sultan Selim döneminde Osmanlı topraklarına geçen ve çeşitli eklemeler yapılan Kemah Kalesi, Yavuz Sultan Selim'in bizzat fethettiği kalelerden biri olmasıyla da özel bir tarihi öneme sahip. Yüzlerce yıldır ayakta kalmış devasa sularını ve iç kale bölümlerini gezebilirsiniz), Ayazma Deresi Sancak Piknik Alanı, Sultan Melik Türbesi (Mengücek Beyliği'nin kurucusu olan Melik Gazi için tasarlanan Türbe, kesme taşlarla inşa edilmiş, 2 katlı yapısı ve 5 silindir siyah kubbesiyle dikkati çeken tarihi türbenin 1071 ime 1228 yılları arasında yapıldığı tahmin edilmektedir. 1991 yılında aslına uygun olarak restore edilmiştir), Gülabibey Cami 1454 (1454 yılından günümüze kalan kesme taşlarla tek katlı olarak inşa edilen cami, kitabeye sahip olmamasından dolayı ne zaman yapıldığı hala tam olarak bilinmemektedir. Etkileyici taş ve ahşap işçiliklerini, iç mekanlarını süsleyen dini motiflerin yanı sıra çarpıcı Barok süslemeleriyle de dikkati çekmektedir), Gülabibey Hamamı ve Çeşmesi 1328 (Gülabibey Hamamı ve Çeşmesi, 1328 yılında inşa edilen şehrin en eski yapıları arasında. Osmanlı dönemi hamam mimarisinin en güzel örneklerinden biri olan ve içerisinde soyunma, soğukluk, sıcaklık külhan bölümlerini gezebileceğiniz tarihi hamam, 3 eyvanlı ve kubbeli mimarisiyle görülmeye değer güzellikte. Yüzlerce yıldır hizmet veren taş mimarili çeşmesiyle dikkat çeken Gülabibey Hamamı'na şehir merkezinden kısa bir yürüyüş ulaşabilir ve Gülabibey Camii ile birlikte bu tarihi yapıyı da gezebilirsiniz), Tugay Hatun Türbesi, Kemah Soğuksu Aile Piknik Alanı, Tevekli Tarlalar, Beytahtı Mesire Alanı, Acemoğlu Köprüsü ve Şehitliği (Hangi tarihte inşa edildiği tam olarak bilinmeyen, kesme taşlarla tasarlanmış tek gözlü köprü, 1980 yılında koruma altına alınmış, 1996 yılında 3. Ordu K.lığı devriye aracının yaptığı kazada 14 askerimizin şehit olması sonrası şehitlik Anıtı Eklenmiştir-Ulupınar Köyü), Ayazma Deresi Sancak Piknik Alanı (Ayazma Sancak Aile Cafe Restoran), Andos Gölü (Beşikli), Tarihi Kazgan Ardıcı (Kayabaşı), Akçay Kayak Tesisleri, Koçkar Köyü Sohmarik Yaylası (Bağlarbaşı), Tan Köyü Kaban Mevki Harbası(Kemeryaka), Buz Mağaraları (Uzun süre köylüler tarafından yiyeceklerin muhafaza edilmesi amacıyla kullanılan mağaralar, günümüzde doğa gezileri ve mağaracılık turlarının sevilen adreslerinden biri haline geldi. Dar girişlerinden geçerek yılın her mevsimi soğuk kalan havasında koridorlarını keşfe çıkabilirsiniz Ayranpınar Köyü), Kemar Tanasur Deresi
Kemaliye Fırat Nehri, Kadıgölü Parkı ve Şelalesi, Tarihi Kemaliye Evleri (UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne aday gösterilen tarihi Kemaliye evleri. İlçenin 10 mahallesine yayılan ve dar Arnavut kaldırımlı sokaklarda sıralanan 500'e yakın koruma altına alınmıştır), Özipek Malikanesi, Kemaliye Halk Kütüphanesi, Tarihi Kuleli Konağı, Kemav Kültür Evi ve Müzesi, Lökhane Restoranı, Eğin Konağı, Ahmet Kutsi Tecer Kültür Evi (iki katlı, taş ve ahşap mimarili büyüleyici bir Erzincan konağının restore edilmesiyle hizmete başladı. Yerel Tarih Müzesi olarak da hizmet veren kültür evinin zengin koleksiyonlarında Erzincan'ın binlerce yıllık kültürünü yansıtan yüzlerce günlük eşya ve el yapımı sanat ürünlerini inceleyebilirsiniz), Egin Via Ferrata(Taşdibi) Manzara, Ala Mağarası (iç bölümlerinden fışkıran şifalı kaynak sularının sedef gibi cilt rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinen mağara, sağlık amaçlı da her yıl çokça ziyaret edilmektedir), Prof. Dr.Ali Demirsoy Doğa Tarihi Müzesi, Tarihi Venk Çeşmesi (Yaka Köyü), Horozgözü Kamp Alanı, Kanyon Teras Kafe ve Kanyon Tur Alanı, Kemaliyeliler Taşyolu, Kanyon Teras, Kemaliye Karanlık Kanyon Tekne Turu (Esentepe Şırzı Köprüsü), Karanlık Kanyon (Sandık), Dutluca Geçidi, Başpınar Vali Recep Yazıcıoğlu Köprüsü Ocak Köyü, Manzara Seyir Noktası, Apçağa Köyü, Kırkgöze Mesire Alanı, Hıdır Abdal Türbesi(Hdır Abdal Sultan Ocağ-Konukevi Misafirhane) 17.yy.(Bölgede çok sevilen bir evliya olan Hıdır Abdal Sultan adına inşa ettirilen türbe, klasik Selçuklu ve Osmanlı dönemi mimari özelliklerini yapsıtmaktadır. Kesme taşlarla sivri kubbeli olarak tasarlanan ve aslına uygun olarak restore edilen Türbe, çevresini saran asırlık çınar ağaçlarıyla huzur veren bir atmosfere sahiptir -Ocak Köyü), Ocak Köyü Ali Güler Müzesi (1996 yılında 2 katlı klasik bir Kemaliye konağının restore edilmesiyle açılan müzenin sergilerinde hem köyün hem de Erzincan'ın geleneksel kültürünü yansıtan 100'den fazla etnografik eser, etkileyici Atatürk büstleri, yüzlerce yıllık kağnı arabaları, ünlü Türk büyüklerine ait kabartma resimler, tarihi paralar, yöresel ev eşyaları sergilenmektedir)
Otlukbeli Seyir Alanı, Otlukbeli Şehitleri Anıtı, Ağamçağam Kalesi (2067 m. yükseklik bir kaya üzerine kuruludur), Otlukbeli Gölü (7500 metrelik geniş bir alanı kapsayan ve çevresini fışkıran demir bakımından zengin kaynak sularından dolayı kızıl rengi alan travertenleriyle dünyanın tek traverten set gölü olan Otlukbeli Gölü'nde mesire alanları, yürüyüş parkurları ve seyir terasları gibi pek çok olanak mevcuttur Küçükotlukbeli)
Tercan Öğretmenevi, Pekeriç Kalesi, Kefrenci Tapınağı, Mamahatun Külliyesi, (Erzurum ile Erzincan arasındaki kervan yolu üzerinde yer alan devasa külliye, 1191 yılında Saltuklu hükümdarının kızı Mama Hatun adına inşa ettirilmiş ve ismini de buradan alan Kervansaray, hamam ve cami gibi farklı bölümlere sahip Mama Hatun Külliyesi, Anadolu'daki dikdörtgen ve kare planlı kervansaraylardan farklı olarak yuvarlak olarak tasarlanmış ve bu özelliğinden dolayı mimari meraklılarının da çok ilgisini çekmektedir. Günümüze kadar sağlam kalmayı başaran ve kesme taşlarla inşa edilen bölümlerini gezerken tarihte bir yolculuğa çıkacağınız Mama Hatun Külliyesi'nde Beylik dönemine ait büyüleyici taş oymalarını da yakından görebilirsiniz. Taç kapısını süsleyen büyüleyici motifleri de görülebilir), Kervansaray Mamahatun, Mamahatun Türbesi (Saltuklu hükümdarı 2. İzzeddin Saltuk'un kızı Mama Hatun adına inşa ettirdiği başka önemli bir yapı da Mama Hatun Külliyesi'nin hemen yanında benzersiz mimarisiyle dikkat çeken Mama Hatun Türbesi, 1192 ile 1202 yılları arasında külliye ile birlikte inşa edilen türbe, Anadolu'daki dikdörtgen ve kare planlı türbelerden farklı olarak yuvarlak biçimli tasarlanmış, büyüleyici taş işçilikleriyle yüzlerce yıldır ayakta kalmayı başaran ve çevresi 2.5 m. kalınlığında 13 m. çapında devasa kesme taş duvarlarla çevrilidir), Sofu Baba Türbesi, Abrenk Vank Kilisesi (Yanındaki iki tane devasa dikili taşla ünlü tarihi kilisenin giriş kapısında 1854 yılında yapıldığı yazmaktadır. Dikili taşların ise 12 yüzyıl Selçuklu döneminde yapıldığı tahmin ediliyor. Anadolu'dan günümüze kadar sağlam kalmış az sayıdaki Ermeni kilisesinden biri olan ve büyüleyici taş mimarisiyle dikkat çeken Abrenk Varank Kilisesi, bölgeye hakim bir tepe üzerinde ve tarihi Bağdat yolu üzerinde yer alan ve aslına uygun olarak restore edilen hac şekilli ana binası gezilebilir), Kötür Köprüsü, Tuzla Deresi, Tercan Barajı, Yıldız Baba Dağı(Çalkışla), Güzbulak Belediyesi Mesire Alanı, Veli Güler Türbesi (Elmalı), Derviş Bali Türbesi (Doluca), Xackoy, Başbudak Köyü Açık Hava Müzesi, St.Gregory Aparank Ermeni Kilisesi (Üçpınar)
Refahiye Saat Kulesi, Yıldırım Camii ve Külliyesi, Merkez Esat Muhlis Camii, Kadıköy Kilisesi, (1800'lü yıllarda bölgede yaşayan Hristiyanlar tarafından inşa edilen tarihi kilise, günümüze kadar sağlam kalmayı başaran ve kesme taşlarla klasik mimariyle tasarlanmış, sapışının üstündeki haç kabartmasıyla da görülmeye değer güzelliktedir), Dumanlı Tabiat Parkı, Mağara (Kalkancı Köyü), Kutsal Kaya ve Roma Antreposu, Kalkancı Köyü Göleti, Göğoluk Yaylası(Pınaryolu), Dumanlı Yaylaları, Dumanlı Tabiat Parkı, Bacılar Çeşmesi (Pınaryolu), Hz.Ali'nin Çalı (Biçer), Gürz Tepesi (Yeniyurt), Deliktaş (Yeniyurt), Milli Muharip Uçak Emre Gölü (Çatalçam), Çilli Göl (Çat), Kavaklıtepe Seyir Terası (Yaylabeli), Refahiye Ormanları, Bal Kaya, Köroğlu Mağarası (Altköy Mevkii), Cengerli Köyü Kutlu Tepe Kalıntıları (Roma ve Bizans döneminden kalan tarihi yapılarıyla dikkati çekmektedir. Cengerli Köyü'ne kısa bir yürüyüş mesafesinde olan ve Horazan'dan gelen Türkler tarafından yerleşimin başlatıldığı Kutlutepe gezisinde Cengerli Köyü'nde yöresel yemeklerin tadına varabilirsiniz), Pülümür Vadisi
Üzümlü Öğretmenevi, Dereboğazı Piknik Alanı (Babacan), Altıntepe Örenyeri (Altıntepe Höyük) (Urartu döneminde başlayan yerleşimin Bizans ve Osmanlı dönemlerinde de devam ettiği Altıntepe; çok sayıda antik mezar, kale surları, iç kale ve bir saray kompleksine ev sahipliği yapmaktadır), Bayırbağ Belediyesi Piknik Alanı, Aygır Gölü (Keşiş Dağı eteklerinde uzanan ve Türkiye'nin en büyük krater göllerinden biri olan, yaz aylarında kamp yapmak için en çok tercih edilen yerlerin başında gelir), Keşiş Dağı (Çay), Camuş Gölü, Kurban Gölü(Çay), Yedi Göller, Ağu (Aygır) Gölü